Рецепт сковороды Эльбасана - один из любимых рецептов Румели. Пан Эльбасан получил свое название от города в Албании. Рецепт сковороды Эльбасана, который известен в городе Эльбасан в Албании, - это блюдо, требующее определенных усилий. Однако мы объясним рецепт сковороды эльбасана самым простым способом.
Если вам интересно, как делается рецепт сковороды Эльбасан, то рецепт сковороды Эльбасан.
Вот рецепт сковороды эльбасана, который мы исследовали и составили для вас:
Ингредиенты для рецепта сковороды Эльбасана:
- 1 килограмм нарезанного кубиками мяса телятины
- 2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
- 1 ложка томатной пасты
- специи
- (1 большая картошка. 1 стакан горошка)
Соус для рецепта Эльбасана
6 ложек муки
2 стакана молока
1 кишечный бульон
2 яичных белка
1 стакан йогурта
Эльбасан на потолке:
2 яичных желтка
Тертый чеддер
Как изготавливается сковорода Эльбасан?
1- Давайте сварим мясо. Нарежем лук и обжарим его на масле (какое масло хотите). Когда он немного поджарится, добавьте чеснок и картофельные кубики. Затем добавьте томатную пасту и добавьте мясо. После добавления гороха добавьте желаемые специи и соль и варите до готовности овощей.
2- Для соуса обжарить муку в половине стакана масла до появления запаха. Затем добавьте молоко и бульон. Когда закипит, убавить золото, добавить яичные белки и йогурт, сразу перемешать и бросить соль.
3- Возьмите мясо на одного человека или в большую форму для запекания. Вылейте на него приготовленный соус. (если ваш соус слишком твердый, вы можете открыть его с небольшим количеством молока или воды)
В соус натереть яичные желтки и залить тертым сыром. Когда сыр расплавится и станет коричневым, как гранат, достаньте его из духовки.