Ответ на вопрос, как есть перепелиные яйца, на самом деле довольно прост. Также перепелиные яйца имеют много преимуществ для здоровья. Таким образом, люди ищут ответ на вопрос о том, как есть перепелиные яйца, чтобы максимально использовать их преимущества. Чтобы максимально использовать пользу перепелиных яиц, необходимо особое внимание уделить рецептам перепелиных яиц. Как правильно есть перепелиные яйца и прежде чем переходить к рецептам о перепелиных яйцах, давайте сначала дадим краткую информацию о перепелиных яйцах.
Что такое перепелиные яйца, в чем их польза?
Как следует из названия, перепелиные яйца - это яйца, откладываемые различными видами перепелов в отряде Galliformes. Перепела - это птицы среднего размера, обитающие в Европе, Северной Африке, США и некоторых частях Азии. Помимо того, что во многих культурах перепелиные яйца считаются «милыми», они также богаты питательными веществами, которые делают их вкусным и полезным вариантом для добавления в свой рацион.
В перепелиных яйцах питательная ценность желтых и белых яиц выше, чем у обычных яиц. Это также может сделать перепелиные яйца потенциально опасными для людей с высоким уровнем холестерина, но перепелиные яйца обычно считаются очень полезными.
Раз уж мы рассказали об общих характеристиках перепелиных яиц, мы можем ответить на вопрос, как есть перепелиные яйца. Вот самые вкусные ответы на вопрос, как есть перепелиные яйца ...
Как есть перепелиные яйца?
Рецепт вареных перепелиных яиц
Материалы:
- 6 сырых перепелиных яиц
- 4 стакана (1 л) ледяной воды
- 1 чайная ложка (5 мл) белого уксуса (по желанию)
- 1 чайная ложка (5 мл) соли (по желанию)
Как сварить перепелиные яйца?
Шаг 1: Положите яйца в небольшую кастрюлю. Убедитесь, что между яйцами есть пространство.
Добавьте в яйца 4 стакана холодной воды.
• Добавьте 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку белого уксуса в холодную воду.
• Это помогает яйцу отделиться от скорлупы и облегчает очистку яйца.
Шаг 2: Затем поместите плиту на плиту средней или высокой температуры. Дайте воде непрерывно достичь точки кипения. Когда вода достигнет точки кипения, варить еще 5 минут. Выключите плиту по истечении 5 минут и оставьте перепелиные яйца в горячей воде еще на 5 минут.
Шаг 3 : Затем опустите перепелиные яйца в ледяную воду. Поместите перепелиные яйца в ледяную воду, чтобы облегчить шелушение.
Рецепт жареных перепелиных яиц
Материалы:
- На 6 порций
- 1 столовая ложка (15 мл) растительного масла
- 6 сырых перепелиных яиц
- солить по вкусу
Шаг 1: Сначала налейте масло в кастрюлю и хорошо разогрейте масло.
Шаг 2: перепелиные яйца маленькие, и их сложно разбить. По этой причине, вместо того, чтобы ударить и разбить перепелиное яйцо, вы можете разбить его зазубренным ножом.
Шаг 3: Как вариант, вы можете аккуратно отрезать пальцами конец скорлупы, отделить мембрану и вылить яйцо в сковороду.
Шаг 4: Затем аккуратно вылейте яйца в сковороду. Постарайтесь разбить яйца как можно ближе к сковороде, чтобы они не разлетелись.
Дайте яйцам вариться на сковороде, пока они не затвердеют. Подавать с солью и перцем.
Готовим перепелиные яйца в горячей воде
Материалы:
- 6 сырых перепелиных яиц
- 2 стакана (500 мл) воды
- солить по вкусу
- черный перец черный перец
Как сварить перепелиные яйца в горячей воде?
Шаг 1: Сначала вскипятите воду. Подождите, пока вода немного закипит на среднем или сильном огне.
Когда вода закипит, немного убавьте огонь. Перед добавлением яиц убедитесь, что вода немного пушистая.
Шаг 2: Осторожно откройте яйца, чтобы желток не рассыпался. Зазубренным ножом осторожно прорежьте скорлупу и мембрану с одного конца, затем вылейте внутреннюю часть яйца в кипящую воду.
- Идеальный размер - от 3 до 4 яиц на провинциальную вечеринку.
Шаг 3: Осторожно вылейте каждое яйцо в пенящуюся воду. Не отделяйте яйца друг от друга, чтобы они не прилипали друг к другу.
Шаг 4: Затем отварите яйца, пока они не станут светло-желтыми.Для приготовления яиц достаточно 1 минуты.
Вареные перепелиные яйца часто подают с простыми зелеными салатами или вареными зелеными овощами, но вы также можете есть их отдельно.
Шаг 5: Если вам нужно будет сохранить яйца позже, подержите их в стакане с ледяной водой в течение нескольких часов. Вы можете подержать его в горячей воде 30 секунд и употребить, чтобы подавать в горячем виде.
Яйца перепелиные, приготовленные в пакетиках
Материалы:
- 6 перепелиных яиц вареные, их скорлупа цела
- 2 стакана (500 мл) воды
- 4 чайных пакетика
- 2 чайные ложки (10 мл) меда
- 4 целых гвоздики
Как это готовится?
Налейте в небольшую кастрюлю 2 стакана (500 мл) воды. Добавьте в воду чайные пакетики, мед и целую гвоздику, затем прокипятите все на среднем или сильном огне.
Пока чай кипит, аккуратно раскатайте сваренные вкрутую перепелиные яйца по твердой поверхности и расколите их, не снимая скорлупу.
Кроме того, вы можете расколоть скорлупу, постучав тыльной стороной ложки.
Трещины не должны быть достаточно глубокими, чтобы добраться до мембраны и внутреннего яичного белка, но сама скорлупа должна оставаться неповрежденной.
Затем бросьте треснувшие яйца в кипящий чай. И оставьте на 20-30 минут.
Оставьте яйца в холодильнике на 1 ночь. Вы увидите, что яйца имеют мраморный цвет. Вы можете очистить их от кожуры и служить им.
Рецепт маринования из перепелиных яиц
Материалы
24 перепелиных яйца, очищенных,
1/2 стакана (125 мл) белого уксуса
1/4 стакана (60 мл) воды
1/4 чайной ложки (1,25 мл) семян сельдерея
1/4 чайной ложки (1,25 мл) семян аниса
1/2 чайной ложки (2,5 мл) семян фенхеля
1/2 чайной ложки (2,5 мл) цельного черного перца
1/2 чайной ложки (2,5 мл) семян кориандра
8 целых гвоздик
2 лавровых листа
1/2 чайной ложки (2,5 мл) красного перца
1/2 чайной ложки (2,5 мл) морской соли
2 тонко нарезанных лука-шалот
Как приготовить рассол из перепелиных яиц?
Шаг 1: Налейте воду и белый уксус в небольшую кастрюлю. Добавьте воду, семена сельдерея, семена аниса, семена фенхеля, черный перец, семена кориандра, гвоздику, лавровый лист, перец, морскую соль и нарезанный лук-шалот. Перемешайте, чтобы ингредиенты смешались.
Шаг 2: Варите смесь на среднем огне. После того, как он закипит, убавьте огонь и дайте вариться еще 2–3 минуты.
Затем дайте смеси остыть в кастрюле 5-10 минут. Подождите, пока он нагреется до комнатной температуры.
Шаг 3: Поместите яйца в стерилизованную (1-литровую) банку. Залейте яйца охлажденной уксусной смесью.
Шаг 4: Вы должны использовать банку, которая была очищена и стерилизована кипятком. Если в смесь попадают вредные бактерии, яичница может окраситься и стать опасной для употребления.
Шаг 5: Поставьте банку в холодильник на 24 часа.
Сервисное предложение:
- Можно предложить перекус перепелиными яйцами, закусками или блюдами.
- В этом холодильнике можно хранить яйца до 2 недель.
Польза перепелиных яиц
Особенно важно вывести токсины из организма, который в сегодняшней атмосфере полон токсинов, загрязнителей и тяжелых металлов. Исследования показали, что добавление этих яиц в свой рацион может помочь вывести токсины из кровотока.
Предотвращает хронические заболевания
Антиоксиданты очень важны для здоровья, поскольку они постоянно борются со свободными радикалами, вызывающими хронические заболевания и рак.
В перепелиных яйцах содержится витамин С и витамин А, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и поддерживать общее состояние здоровья.