Serpil Dokurel - Розовый гранат особенный
Что такое скорпион?
Скорпион (Scorpaena Porcus) - рыба, принадлежащая к семейству Scorpaenidae. Он похож на рыб Lipsos / Liposose из того же семейства, но эта рыба меньше и темнее, чем скорпион.
Рыба-скорпион, за исключением полярных регионов мира и Турции, входит во все моря. Скорпионы имеют размер примерно 20-30 см и относятся к числу ядовитых рыб. У скорпионов ядовитые шипы на спине, брюшке и плавниках заднего прохода.
Это одна из самых ядовитых рыб семейства Scorpaenidae. Сообщалось, что, поскольку это рыба с ядовитыми шипами, она не особо предпочтительна в питании, но ее чаще употребляют в Эгейском регионе из-за ее восхитительной рыбы.
В чем польза рыбы-скорпиона?
Рыба и рыбные продукты рекомендуются к употреблению во всем мире из-за их высокой пищевой ценности и нежного вкуса. С этой целью чрезвычайно важно гарантировать безопасность съедобной рыбы в международной рыбной промышленности.
Рыба-скорпион содержит большое количество белка, витаминов и минералов. Таким образом, он обеспечивает организм человека необходимыми питательными веществами. Аминокислоты являются основными строительными блоками белков. Это важно для заживления, роста и развития тканей. Сообщалось, что скорпион - одна из рыб с самым высоким содержанием аминокислот и содержит 25,299 мг аминокислот на 100 граммов. Кроме того, посетите сайт aysetugbasengel.com, чтобы узнать о других натуральных источниках пищи, богатых белком.
Всего жирных кислот рыбы-скорпиона составляет 0,87 г / 100 г, n-3 0,32 г / 100 г, n-6 0,04 г / 100 г, n-3 / n-6 0,07 г / 100 г, количество n-3, принимаемых при потреблении 250 г рыбы 0,80 Сообщалось, что количество n-3, потребляемого с потреблением 340 г рыбы, составляло 1,09 г.
Рыба-скорпион - источник витамина А и Омега-3. Сообщается, что преимущества потребления витамина А и Омега-3 можно увидеть при регулярном употреблении. Он содержит функциональные компоненты омега-3. Они не синтезируются в организме и должны поступать извне с пищей. Эти;
- Витамин А является антиоксидантом и предотвращает воспаление.
- Витамин А предотвращает сухость кожи и глаз.
- Витамин А эффективен для защиты здоровья глаз.
- Наиболее важными источниками витамина А являются рыбий жир, яйца, молоко и молочные продукты.
- Сообщалось, что жирные кислоты омега-3 положительно влияют на умственное развитие детей в их возрасте развития.
- Сообщалось, что жирные кислоты омега-3 влияют на развитие мозга и нервной системы, а также на повышение чистого уровня IQ у детей, регулярно потребляющих рыбу.
- Сообщалось, что жирные кислоты омега-3 положительно влияют на рак, болезнь Альцгеймера, кровяное давление и холестерин.
- Омега-3 оказывает защитное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях.
- Омега-3 и Омега-9 полезны при эпилепсии. Поэтому рекомендуется регулярное употребление рыбы.
Сообщалось, что омега-3 помогают облегчить симптомы ревматоидного артрита.
- В одном исследовании пациентам ежедневно давали 2,6 г n-3 жирных кислот, и сообщалось об уменьшении количества жалоб.
- Сообщалось, что омега-3 уменьшает симптомы аутоиммунных заболеваний.
- Скорпионы - антиоксиданты. Таким образом, сообщалось, что он предотвращает возможное образование инфекции, ускоряет метаболизм и функции мозга.
- Сообщалось, что регулярное употребление снижает риск паралича на 6-12%.
Скорпионы также являются источником кальция. Он способствует развитию зубов и костей.
В чем вред скорпионы?
Сообщалось, что ядовитые шипы эффективны при контакте с человеческим телом и действуют немедленно, вызывая покраснение и отек в области контакта. Сообщалось, что действие яда длится в среднем 2-3 дня, и лучшим методом лечения является аммиак. Он также известен в народе как «ударник» из-за своих ядовитых шипов.
Яд (токсины) рыбы-скорпиона воздействует на нервно-мышечную передачу в нервно-мышечном соединении, где ацетилхолин является нейротрансмиттером, но в некоторых случаях токсины влияют на нейротрансмиттеры, такие как ГАМК, норадреналин, адреналин, дофамин и? -Аминобутират. Следовательно,
- Морская рыба является источником высокой питательной ценности (белков, жиров, минералов и витаминов). Кроме того, он содержит высоконенасыщенные жирные кислоты (HUFA, EPA, DHA).
- Питательные вещества, содержащиеся в рыбе, различаются. По этой причине предлагается обеспечить разнообразие в потреблении рыбы.
- Рыба-скорпион вкуснее в мае, поэтому ее рекомендуется употреблять после того, как зимняя рыба (например, скумбрия, анчоусы) закончится.
- Рыбаки рекомендуют чистить рыбу-скорпиона.