Приготовьте ингредиенты для боснийской выпечки с мясным фаршем, который является частью боснийской культуры. Боснийская выпечка, которую вы легко можете приготовить дома, отлично подойдет для вашего чаепития. При желании вы можете приготовить боснийское тесто - вековой вкус Боснии и Герцеговины - с картофелем. Однако мы рекомендуем употреблять боснийское тесто с мясным фаршем именно таким способом. Итак, как готовится боснийский пирог с мясным фаршем? Вот рецепт боснийской выпечки с фаршем ...
Ингредиенты для рецепта боснийского пирога с фаршем:
Для теста;
-1 килограмм муки
1 столовая ложка соли
-3 стакана теплой воды
Внутренний материал;
-500 грамм нежирного говяжьего фарша
-3 луковицы
-Жидкое масло
-Черный перец
-Соль
Открыть;
-2 ложки сливочного масла
-1 чашка масла
Как приготовить боснийский пирог с фаршем?
Сначала приступаем к замешиванию нашего теста.
В миску насыпьте муку, соль и теплую воду и хорошо вымесите, накройте тканью и дайте постоять полчаса.
-Обратите внимание, чтобы вода не была ни слишком горячей, ни слишком холодной. Вода у вас должна быть теплой, чтобы тесто хорошо раскрылось.
Для нашей начинки обжариваем фарш в небольшом количестве масла, добавляем лук, который вы нарезали небольшими кусочками, и продолжаем жарить.
-Даваем черный перец и соль, накрываем дно и даем остыть.
После того, как тесто, которое вы замесили, отдохнет, снова хорошо вымесите его. (Надо было дважды замесить.)
Сделайте 2 одинаковых безе и оставьте еще 10 минут. Затем положите ткань на стол и начните разворачивать первую ткань.
Присыпать мукой и раскатать тесто с помощью валика и ложкой влить растопленное масло.
Разложите его рукой и медленно раскройте руками, не разрывая тесто.
- Развивайте столько, сколько знаете, не бойтесь, что он может порваться, рука со временем привыкнет.
-Наденьте ступку на один конец теста и аккуратно оберните его. Выложите его в смазанный жиром поддон и еще раз смажьте немного смазкой.
Таким же образом приготовьте второе безе и запекайте в духовке при 200 градусах 30 минут, пока верх не подрумянится.
Приятного аппетита.