Поскольку фрукты и овощи являются сочными продуктами, их нельзя хранить долго. Потому что вода является подходящей средой для жизни микроорганизмов, а фрукты и овощи могут быть испорчены этими существами. По этой причине фрукты и овощи сушат и хранят для последующего употребления. Кроме того, их объем уменьшен, что упрощает их транспортировку и их можно использовать по-другому, а не потреблять напрямую.
Необходимые материалы
10 килограммов винограда
15 литров воды
1 стакан оливкового масла
1 чайный стакан соды для сушки винограда
Как сушить виноград
После добавления воды, оливкового масла и соды для сушки винограда в большую миску или казан, тщательно перемешайте ингредиенты.
Обмакните и удалите виноград в этой смеси и разложите на ткани в освещенном солнцем месте. Сушить 4-5 дней, переворачивая не реже одного раза в день.
Убедившись, что виноград достаточно сухой, вы можете сохранить его герметичным и вынуть и съесть в любое время.