Ингредиенты тандури из баранины
1 кг баранины или окорочка
Несколько лавровых листов
Оливковое масло
Черный перец
Тимьян
Соль
Запеченный тандыр из баранины
Первый шаг в тандыре из запеченной баранины - это замаринование мяса. Сначала выложите мясо в миску. Положите в миску оливковое масло, соль, перец, тимьян и лавровый лист. Поставить мясо в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа вынуть мясо из холодильника. Выложите мясо на противень. Выложите на мясо соус, который вы приготовили для маринования мяса. Затем установите пароварку на 100 градусов и варите мясо 2,5 часа. Если у вас нет пароварки, вы также можете добавить воды в противень, где будете готовить мясо и готовить его.
Выньте его из духовки, когда мясо приготовится через 2,5 часа. Можно нарезать куски мяса и подавать.
Приятного аппетита!