Приготовление спринг-ролла, который является одним из самых известных вкусов китайской кухни, продолжает оставаться предметом исследования граждан. В блинчиках с начинкой из овощей есть такие овощи, как морковь, красный перец, цукини, соевый соус с луком-пореем и белокочанная капуста. Что ж, овощные спринг-роллы сделаны, какие рецепты и ингредиенты? Вот пошаговое приготовление Спринг-ролла ...
ИНГРЕДИЕНТЫ КИТАЙСКОЙ ВЫПЕЧКИ С ОВОЩАМИ
2 листа теста
1 морковь - мелко нарезанная
2 красных перца - мелко нарезанные
2 кабачка - мелко нарезанные (без косточек)
1 лук-порей - мелко нарезанный
¼ белокочанная капуста - мелко нарезанная
2 столовые ложки соевого соуса
½ стакана смородины
Соль
Черный перец
Оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КИТАЙСКОЙ ВЫПЕЧКИ С ОВОЩАМИ
Смородину положить в теплую воду, чтобы она стала мягче, и отложить. Затем налейте оливковое масло в сковороду «Вок», немного разогрейте, добавьте морковь и обжарьте. Когда морковь приготовится, добавьте перец, лук-порей, капусту и кабачки и обжарьте все овощи. Приправить солью и перцем, добавить соевый соус. Добавьте размягченную смородину и дайте смеси остыть.
Разделите каждое тесто на 8 равных частей, чтобы получился треугольник.
Когда овощи остынут, выложите смесь на толстый край теста и заверните в густое тесто. После приготовления всех пирогов таким образом разбейте в миске 2 яйца и хорошенько их взбейте, разложите панировочные сухари на тарелке и обжарьте пироги на горячем масле сначала с яйцом, а затем в панировочных сухарях, подавайте с соевым соусом.