- На плите
- 4-6 человек
- 20 минут (время на подготовку)
- 60+ минут (время приготовления)
Материалы для изготовления
Ингредиенты голени ягненка:
3 голени ягненка
2 столовые ложки оливкового масла
5 черных перцев в зале
1 луковица
1 столовая ложка лимона
Солите сколько хотите
Ингредиенты тандури из баранины:
Материалы
2 голени ягненка
Черный перец
1 луковица
2 картофелины
Морская соль и вода
Оливковое масло
Подготовка
Если баранья рулька приготовлена правильными методами, это может быть мягкое и вкусное блюдо. Однако стоит обратить внимание на некоторые хитрости при приготовлении голени ягненка. Голень ягненка можно приготовить как вареную под давлением, так и в тандыре. Вот рецепт голени ягненка двумя разными способами ...
Как сделать голень ягненка?
В нашем первом рецепте мы дадим информацию о том, как приготовить баранью рульку. Голень ягненка прост в приготовлении и очень вкусный рецепт.
Шаг 1: Сначала тщательно вымойте голени ягненка. Затем смешайте голени ягненка с черным перцем, лимоном и маслом.
Шаг 2: Поместите смешанные голени ягненка в скороварку.
Шаг 3: Затем добавьте лук, который вы очистили целиком. Накройте прессовщик и готовьте голени ягненка на слабом огне.
Шаг 4: Опустите стержень на плите при первом звуке давления. Затем оставьте так вариться на 1 час.
5. Шаг: Когда крышка вашего свистка станет доступной, чтобы открыться в конце часа, откройте свисток и пропустите воду, выпущенную из голени ягненка, по мясу. При желании его можно употреблять с рисом или булгурским пловом.
Как делают тандыр из баранины?
В тандыре можно не только отварить баранью рульку, но и приготовить ее. Вместо того, чтобы есть вне дома, вы можете самым вкусным способом приготовить тандыр из баранины дома. Если вы с нетерпением ждете, чтобы узнать рецепт тандыр из рульки ягненка, вот рецепт тандыр из рульки ягненка ...
Шаг 1. Смешайте голени ягненка с черным перцем и оливковым маслом. Затем сделайте глубокие царапины на голенях барашка.
Шаг 2: Обжарьте глубоко поцарапанные голени ягненка на сковороде без масла. Делайте это так, чтобы мясо было хорошо запечатано.
Шаг 3: Тщательно натрите картофель оливковым маслом и солью. Затем выложите голень и овощи на большой противень.
Шаг 4: Накройте рульки ягненка и овощи, которые вы кладете на противень, фольгой.
5. Шаг: Дать хорошо запечься в духовке при температуре 200 градусов. Вы можете наслаждаться им после приготовления.
Приятного аппетита.