Эта холодная закуска, которую мексиканцы едят вместе с едой и закусками, сопровождается не только чипсами и крекерами; Вы можете употреблять его вместе с овощами, мясными блюдами, такими блюдами, как рис и макароны, даже намазывая хлеб.
Таким образом, у вас будет другой вкус и презентация.
Особенно, если вы любите пробовать разные вкусы и присматривать за своими гостями, гуакамоле - это соус для вас. Этот соус, который можно найти во многих продуктовых магазинах, легко приготовить дома.
Главный герой этого соуса - авокадо. Авокадо, тропический фрукт, снижает уровень холестерина за счет содержащихся в нем полезных жиров и полезен при сердечных заболеваниях.
Это плод побережья Средиземного моря и растет в теплых регионах. Если ваши авокадо твердые, они станут мягкими через 2-3 дня.
Достаточно спелые авокадо вкуснее и их легче раздавить.
Материалы
3 авокадо
1 большой твердый помидор
1 маленькая розовая луковица или 3 стебля зеленого лука
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
Сока лайма сколько угодно
Соль
Изготовление
Вымыв авокадо, разрежьте его вертикально и удалите сердцевину посередине.
Затем снимите скорлупу.
Как упоминалось выше, если авокадо твердые, если вы держите их в течение 2-3 дней, процесс очистки будет намного проще.
Вынув авокадо изнутри, можно раздавить их вилкой. Если у вас возникли проблемы с этим процессом, обратитесь за помощью к кухонному комбайну.
Измельчите чеснок, мелко нарежьте лук и добавьте чеснок и лук к измельченному авокадо.
Затем нашинкуйте помидор и удалите косточки.
Помидор нарезать мелкими кубиками, добавить к авокадо. Добавьте оливковое масло, сок лайма, соль и перемешайте.
Ваш соус готов к подаче. Приятного аппетита.