Рецепт яйца со шпинатом

Шпинат, который детям не очень нравится, теперь станет блюдом, даже если они очень хотят его есть. Яйца со шпинатом будут незаменимы на ваших столах по содержанию витаминов, белков и вкусовых качеств.

Рекомендации по приготовлению: 5-7 минут на среднем огне.

Материалы:

2 яйца,

1/4 стакана лука,

100 гр. отварной шпинат,

1/4 чайной ложки черного молотого перца,

1 чайная ложка соли,

1 столовая ложка сливочного масла,

2 столовые ложки воды.

Изготовление:

В небольшой сковороде растопите 1 столовую ложку масла. 1/4 среднего лука мелко нарезать или добавить и обжарить, пока он не станет цветным.

После того, как лук слегка застынет, положите на него 100 г отварного шпината и обжарьте с луком. Добавьте 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки молотого черного перца.

После того, как шпинат обжарен, переложите его в другую небольшую кастрюлю и добавьте 2 столовые ложки воды. 2 яйца разбить о шпинат, стараясь не испортить желтки, накрыть сковороду крышкой и варить на среднем огне 5-7 минут. Подавать горячим.

приятного аппетита