Шпинат, который детям не очень нравится, теперь станет блюдом, даже если они очень хотят его есть. Яйца со шпинатом будут незаменимы на ваших столах по содержанию витаминов, белков и вкусовых качеств.
Рекомендации по приготовлению: 5-7 минут на среднем огне.
Материалы:
2 яйца,
1/4 стакана лука,
100 гр. отварной шпинат,
1/4 чайной ложки черного молотого перца,
1 чайная ложка соли,
1 столовая ложка сливочного масла,
2 столовые ложки воды.
Изготовление:
В небольшой сковороде растопите 1 столовую ложку масла. 1/4 среднего лука мелко нарезать или добавить и обжарить, пока он не станет цветным.
После того, как лук слегка застынет, положите на него 100 г отварного шпината и обжарьте с луком. Добавьте 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки молотого черного перца.
После того, как шпинат обжарен, переложите его в другую небольшую кастрюлю и добавьте 2 столовые ложки воды. 2 яйца разбить о шпинат, стараясь не испортить желтки, накрыть сковороду крышкой и варить на среднем огне 5-7 минут. Подавать горячим.
приятного аппетита