Хотели бы вы приготовить дома ганаш, который ищут многие люди в Интернете? Торт «ганаш», покрытый шоколадом, то есть ганаш, с его идеальной лабне и кремовой начинкой подарит вашим близким идеальный праздник вкуса. Итак, как приготовить торт с ганашем? Вот рецепт торта ганаш ...
Материалы:
Для торта;
-3 яйца
-1 стакан сахара
-1 чашка масла
-1 стакан молока
-3 столовые ложки какао
-1 пакетик ванили
-1 пакетик разрыхлителя
Мука менее 1 стакана воды
Для крема;
-2 упаковки взбитых сливок
-1 с половиной стакана холодного молока
-3 столовые ложки сахарной пудры
-3 столовых ложки лабне
-3 столовые ложки шоколада на завтрак
Для ганаша;
-1 упаковка сливок
-100 грамм темного шоколада
Как это делается?
Взбивайте яйца с сахаром в течение 3 минут, добавьте другие жидкие ингредиенты и продолжайте взбивать.
Затем всыпать в нее просеянную муку, какао, ваниль, разрыхлитель и продолжать перемешивать.
- Вылейте его в смазанный маслом долг и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке. Готовим крем до готовности коржа.
- Взбейте молоко со взбитыми сливками, а когда оно загустеет, добавьте в лабню сахарную пудру и шоколад, перемешайте и уберите в холодильник.
Через 5 минут после извлечения коржа из духовки влить холодное молоко. Дайте крему равномерно распределиться по нему, уберите в шкаф и оставьте на 1-2 часа.
Для ганаша нагрейте сливки, но не кипятите их.
Медленно добавляем шоколад и перемешиваем.
-Расположить на торт после того, как он растает
После того, как он немного остынет, можно подавать.
Приятного аппетита.