Поскольку мы являемся обществом, которое любит хлеб, выпечку и сладости, дрожжи часто используются на кухне почти в каждом доме. Пока вы не подумали о дрожжах, возможно, просто как о подъемнике теста. Однако это дар природы для нас, уникальное благо для нашего здоровья. Дрожжи содержат 50 процентов белка, витаминов группы B, минералов, таких как железо, хром, магний, фосфор, цинк и селен.
В результате длительных исследований, проведенных японскими и американскими исследователями, было доказано, что гены дрожжей очень похожи на гены человека. Благодаря этому важному открытию предсказано, что очень скоро человеческая ДНК станет более известной, и многие болезни, которые невозможно вылечить сегодня, можно будет диагностировать и предотвратить заранее.
Развитые страны, которые ценят вклад дрожжей в наше здоровье и красоту и придают им то значение, которого они заслуживают, предлагают это ценное питательное вещество не только в качестве добавки, но и в виде лекарства в таблетках.
Используется при каждом приеме пищи
Специалисты заявляют, что дрожжи следует рассматривать не только как добавку в выпечку, но и рекомендуют употреблять их в обычном питании. Можно извлечь максимальную пользу из богатого содержания дрожжей, соблюдая сбалансированную диету. Например, его можно добавлять в теплое молоко на завтрак или полдник. Его можно добавлять в салаты или закуски на обед или ужин. Его даже можно смешивать с соками.
Однако дрожжи нельзя смешивать с разрыхлителем, используемым для выпечки печенья и сладкого теста. Это вещество, напоминающее карбонат и имеющее форму белого порошка, является химической версией дрожжей и, хотя оно обеспечивает ту же функцию облегчения, оно не имеет питательной ценности, содержащейся в дрожжах.
Что такое дрожжи?
Дрожжи - одноклеточные существа из группы грибов. Дрожжи, состоящие из круглых и бесцветных клеток, которые слишком малы, чтобы их можно было увидеть невооруженным глазом, размножаются при воздействии тепла. Это вещество, также известное как пивные дрожжи, используется в производстве различных хлебобулочных изделий, особенно хлеба, и таких напитков, как пиво и вино. Он продается на рынке в виде порошка (валюта) или формы (влажный).
При выпечке хлеба тесто поднимается на дрожжах. Дрожжи влияют на крахмал в муке и превращают его в глюкозу, один из видов сахара. Затем он расщепляет глюкозу на спирт и углекислый газ. Образующийся в результате углекислый газ диспергируется в пузырях в ферментированном тесте, заставляя тесто подниматься. По окончании процесса приготовления большая часть добавленной в тесто воды, углекислый газ и спирт улетучиваются. Таким образом, хлеб приобретает пористую, пышную и мягкую консистенцию.
Для твоего здоровья
Хотите быть здоровее и всегда бодрее? Maya может помочь вам в этом, потому что это эффективное снятие стресса. Он очищает печень и обеспечивает развитие плода в утробе матери.
Он также предотвращает болезни, укрепляя иммунитет. Особенно спортсменам, беременным женщинам, развивающимся детям и пациентам в период восстановления следует обильно потреблять это ценное питательное вещество.
Спортсменов
Поскольку дрожжи содержат самые богатые в природе экстракты аминокислот, такие минералы, как магний, калий, хром, селен и фосфор, а также витамины группы B, они особенно полезны для тех, кто занимается спортом. По мнению ученых, дрожжи - очень полезная пища для нашего здоровья. Он стимулирует химическую активность организма и позволяет ему работать наилучшим образом. Это помогает клеткам расти и воспроизводиться. Поскольку в нем отсутствуют жиры и углеводы, он способствует пищеварению. По этой причине спортсмены должны придерживаться диеты, состоящей преимущественно из ферментированных продуктов. Вам следует придерживаться программы питания, которая включает в себя обезжиренную и дрожжевую выпечку и хлеб в умеренных количествах, добавляя дрожжи в молоко на завтрак или добавляя их в салаты или закуски для других блюд.
Будущие мамы
Во время беременности потребности организма повышаются. Майя обладает богатыми качествами для удовлетворения всех этих потребностей. Богатые витамином B9 (фолиевая кислота) в дрожжах предотвращают анемию, которая очень часто встречается у беременных женщин, и стимулируют производство новых клеток (например, плаценты). Это способствует развитию нервных клеток у плода. В то время как суточная потребность взрослого человека в фолиевой кислоте составляет 3 мг, во время беременности это количество увеличивается до 7,5 миллиграммов. Поэтому беременным в этот период следует включать в свой рацион ферментированные продукты.
Диабет
Поскольку дрожжам не хватает натрия и сахара, они идеально подходят для людей, страдающих диабетом и «ипогликемией» (низкий уровень сахара в крови). Хром в его составе усиливает действие инсулина, снижающего уровень жира и сахара в крови. Минерал цинка, с другой стороны, снижает уровень гликемии (высокий уровень сахара в крови).
Стресс
Дрожжи похожи на лекарство от сильного стресса. Он уравновешивает нервную систему благодаря богатому витамину B. Он продлевает жизнь нервных клеток и укрепляет волокна вокруг нервов. Это обеспечивает упорядоченную работу нервных импульсов. Например, сердцебиение, моргание, дыхание, функция вен, ускоряющая кровообращение за счет выталкивания крови. Он также увеличивает концентрацию внимания, физическую и умственную работоспособность и предотвращает усталость и раздражительность. Он также помогает функционированию пищеварительной системы, предотвращая повышение кислотности желудка при интенсивном стрессе.
Диета
Продукты здорового питания должны отвечать всем потребностям организма. Maya способна удовлетворить большинство из этих потребностей. Диеты для похудения иногда могут быть вредными для кишечных бактерий. Дрожжи балансируют и укрепляют полезные бактерии в кишечнике.
Печень
Печень - один из наших самых интенсивных внутренних органов, который выполняет важные задачи. Он работает непрерывно, превращая вещества, которые мы получаем с пищей, в вещества, полезные для организма. Это как круглосуточная химическая лаборатория ... Поэтому ей нужна постоянная помощь. Дрожжи действуют двояко, как близкий друг печени; Первый очищает печень от шлаков, второй борется с врагами и препятствует накоплению жира в этом органе. Еще дрожжи? Колина? Он содержит жирообразующее вещество под названием. Это вещество заставляет жиры, поступающие в организм, наилучшим образом использовать организмом и предотвращает их накопление в печени.
Для твоей красоты
Секрет красоты кроется в дрожжах. Помассируйте им волосы, растворите в молоке и вотрите в лицо и руки. Не пропустите дрожжи на своей кухне, которые достаточно богаты, чтобы удовлетворить все потребности, необходимые для вашей красоты.
Тело и лицо
Вы можете использовать дрожжи для увлажнения лица и защиты его от внешних факторов. Дрожжи, содержащие высокие дозы белка, помогают восстанавливать ткани кожи. Помогает коже выглядеть более красивой и гладкой. Белок также способствует насыщению кислородом и питанию кожи. Большое количество калия в составе дрожжей позволяет очистить кожу от остаточных веществ, удаляя токсины, накопленные в тканях. Таким образом, кожа практически обновляется. Майя устраняет проблемы с желудком, из-за которых кожа выглядит тусклой и грубой. Он предотвращает кожную аллергию, укрепляя иммунную систему. Он эффективен против угрей и прыщей, регулируя масляный баланс кожи благодаря витаминам B2 и B6. Майя питает кожу как изнутри, так и снаружи, так сказать.
Волосы
Дрожжи предотвращают выпадение волос, особенно в периоды стресса, и обеспечивают здоровый рост. Витамин B5 в своем составе стимулирует образование кератина, что очень важно для здоровья волос. Кератин предотвращает выпадение волос, делает их пышными и пышными. Растворите 4 столовые ложки сухих дрожжей в 1 стакане теплой воды. Нанесите трение на кожу головы. Подождав несколько минут, смойте большим количеством воды.
Руки
Майя - друг ваших рук. Вечером перед сном добавьте 1 чайную ложку свежих дрожжей в 1 чашку теплого молока и перемешивайте, пока оно не растворится. Помассируйте руки этим натуральным кремом для рук, который вы приготовили. Подождите 10 минут и смойте теплой водой. Вы заметите, что ваши руки мягкие. Он особенно хорош для рук, которые трескаются в холодную погоду.
Кожа
Польза дрожжей для кожи была известна с древних времен. В Древнем Египте женщины наносили дрожжи на кожу, чтобы стать красивыми. Они также обнаружили бактерицидные свойства дрожжей и использовали их в качестве мази для ран. Они использовали дрожжи на ране, чтобы дезинфицировать раны и обеспечить быстрое заживление. Витамины и минералы в дрожжах достаточно богаты, чтобы удовлетворить все потребности кожи. Особенно полезно при угревой сыпи и угревой сыпи. Очищает и очищает печень от токсинов и предотвращает чрезмерную жирность кожи.
Маски, приготовленные на основе дрожжей, заживляют проблемную кожу. Возьмите 2 столовые ложки свежих дрожжей в миску, добавьте 1 столовую ложку теплой воды и перемешайте до образования густой сливки. Помассируйте кожу круговыми движениями, кроме области вокруг глаз и губ. Подождите около 10 минут, чтобы он высох. Очистите кожу слегка смоченным ватным диском, промойте сначала теплой водой, затем холодной водой и обсушите полотенцем. Вы можете наносить эту маску один раз в месяц, если вам 20, один раз в пятнадцать дней, если вам 30, один раз в неделю, если вам 40, и два или три раза в неделю, если вам 50.