Рецепт салата из красной свеклы не входит в число рецептов салатов, которые все любят и употребляют. Свекла редко употребляется в пищу большинством людей из-за ее темного цвета и эффекта окрашивания рук во время чистки. Однако после небольших советов, которые мы вам дадим, вы сможете приготовить рецепт салата из красной свеклы очень практичным и вкусным способом.
Свекла приобретает красный цвет из-за пигмента бетанина, который является мощным антиоксидантом.
Свекла также богата клетчаткой, витаминами C и B9 и минералами, такими как калий, марганец и железо. Регулярное употребление свеклы может улучшить кровоток, снизить кровяное давление, улучшить пищеварение и предотвратить развитие различных видов рака.
Салат из красной свеклы можно приготовить в микроволновке, духовке или на пару. Вы можете выполнить шаги, указанные ниже, прежде чем переходить к методам приготовления салата из красной свеклы.
Рецепты салата из красной свеклы…
Материалы
- свекла
- Который
- нож
Перед приготовлением салата из свеклы убедитесь, что свекла плотная и одного размера.
Шаг 1: • Сначала срежьте листья свеклы. Отделите листья от свеклы, оставив около 2,5 см стеблей.
Шаг 2: • Тщательно вымойте свеклу и вытрите ее бумажным полотенцем, чтобы удалить всю грязь.
Способ приготовления в микроволновке
Приготовление свеклы в микроволновке будет одним из самых практичных способов.
Материалы
Немного воды
- Огнестойкий, небьющийся боркам
• Поместите свеклу одинакового размера в контейнер для микроволновой печи.
• Добавьте в него 1 стакан воды.
• Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите в микроволновую печь.
• Готовьте свеклу в микроволновке от 6 до 7 минут. Вы можете проверить их посередине, чтобы увидеть, готовятся ли они, и / или переверните их с помощью щипцов.
• Осторожно выньте миску из микроволновой печи. Не забудьте надеть перчатки для микроволновой печи, чтобы не обжечься.
Сняв с него полиэтиленовую пленку, вы можете проверить, приготовлена ли свекла или нет.
• Удалите кожуру со свеклы.
Нарежьте его на тонкие кусочки, и вы готовы к употреблению.
Метод выпечки
Запекание свеклы в духовке усиливает вкус свеклы и облегчает ее очистку. Он также меняет текстуру на хрустящую, когда после жарки становится гладкой и шелковистой.
Материалы
• свекла
Алюминиевая фольга
• Вилка
Просверлить отверстия в свекле
Возьмите корень свеклы и вилкой проделайте в каждой по несколько отверстий.
• Разогрейте духовку до 400 градусов.
• Оберните каждую свеклу алюминиевой фольгой, полностью покрывая все концы.
• Поместите на противень в духовку и запекайте от 50 до 60 минут.
• Проверяйте свеклу каждые 20 минут, чтобы убедиться, что она не пережарена. Если они начнут подгорать или сохнут, вы можете сбрызнуть их несколькими каплями воды и обернуть свеклу фольгой, прежде чем снова ставить ее в духовку.
• После приготовления достаньте их из духовки с помощью щипцов и скатайте свеклу.
• Дайте им хорошо остыть.
• Отрежьте каждый корень свеклы и снимите кожицу.
• Вы можете резать свеклу, если хотите.
• Нарезав свеклу, смешайте несколько кусочков творога и кориандра.
• Салат из жареной свеклы можно хранить в холодильнике до 1 недели.
Метод приготовления на пару
Способ приготовления на пару - еще один способ быстро и полезно приготовить овощные блюда. Если свекла не подвергается прямому воздействию воды, она сохраняет свой землистый вкус и ярко-розовый цвет.
1 шаг:
В большую кастрюлю налейте 1 литр воды. Поставьте паровую корзину на сковороду.
• Доведите воду до кипения и положите ломтики свеклы в паровую корзину.
• Равномерно распределите ломтики и закройте пароварку крышкой.
2 шаг:
• Готовьте свеклу на слабом огне от 7 до 10 минут.
• Снимите крышку и проверьте, не ослабли ли детали.
3 шаг:
• Выключите огонь и переложите свеклу в сервировочное блюдо.
• Украсить творогом и кориандром, и они готовы к подаче.