По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, черника содержит много антиоксиданта витамина С. Антиоксиданты блокируют, восстанавливают и восстанавливают клетки от свободных радикалов, образующихся в результате окислительного стресса. В результате исследований, можно получить пользу от этих эффектов черники, выпив черничный чай или съев свежую чернику.
Чем полезна черника?
Черника содержит мощный флавоноидный антиоксидант, называемый антоцианозидом. Было замечено, что этот антиоксидант поддерживает сердечно-сосудистую систему и здоровье глаз. Преимущества черники очень разнообразны. Хотя в нашей стране не принято много потреблять, мы уверены, что вы измените свое мнение после того, как о пользе черники вы скоро узнаете.
Вот польза черники
Польза черники
В глазах имеется высокая концентрация мелких капилляров, на которые могут влиять воспаления, артериальное давление и другие сосудистые заболевания. Черника очень эффективна для глаз, поскольку она помогает уменьшить воспаление и обладает способностью укреплять капилляры, разжижать кровь и стимулировать высвобождение вазодилататоров. Считается, что плоды черники могут положительно влиять на здоровье глаз и зрение в целом.
Варикозное расширение вен: недавние исследования показали, что черника может уменьшить отек и варикозное расширение вен, а также уменьшить зуд и боль.
Сердечные заболевания: экстракты черники могут заметно укрепить артерии, улучшить кровоток и кровообращение.
Система кровообращения: черника улучшает кровообращение в целом.
Артериальное давление: антиоксиданты, содержащиеся в чернике, снижают артериальное давление.
Лечить диарею
Черника также используется для лечения желудочных заболеваний, таких как диарея, несварение желудка и тошнота. Его противовоспалительные и вяжущие свойства помогают подтянуть ткани и уменьшить симптомы диареи.
Предотвращает диабет
Эффективность черники для предотвращения и лечения диабета была оценена с давних времен. Кроме того, это подтверждено последними научными открытиями.
Богат антиоксидантами
Антиоксидантная сила черники делает ее универсальным фруктом. Черника является богатым источником антиоксидантов и обладает способностью нейтрализовать радикалы. Черника, содержащая водорастворимые химические вещества, ищет бескислородные радикалы, образующиеся в процессе энергетического обмена, и нейтрализует их воздействие. Этот защитный эффект предотвращает многие проблемы, возникающие в результате окислительного стресса.
Защищает здоровье печени
Исследования показали, что экстракты черники снижают концентрацию оксида азота в тканях печени за счет повышения уровня витамина С в организме. Эта ситуация очень важна для здоровья печени.
Предотвращает почечную недостаточность
Еще один антиоксидантный эффект черники - это защита от повреждения почек. Научные исследования показали, что экстракты черники помогают нормализовать множество критических факторов, включая креатинин, сыворотку, кровь, уровень мочевины, азота и оксида азота. Он также помогает удалить тяжелые металлы из организма и обеспечивает лучшую детоксикацию.
Как использовать чернику?
Чернику можно употреблять в свежем, сушеном, порошкообразном, экстрагированном или жидком виде.
Чернику можно использовать для приготовления тортов, пирогов, джемов и мороженого.
Из черники также можно приготовить освежающий полезный напиток.