Сегодня невесты приготовят фрикадельки из картофеля в популярном конкурсном шоу «Кухня невесты». Невесты, которые покажут свое мастерство в картофельных фрикадельках, в конце дня поборются за обладание четвертью золота. На экране зрители начали искать ответ на вопрос, каковы рецепт и ингредиенты фрикаделек из картофельных фрикаделек. Итак, как приготовить фрикадельки из картофеля?
КАРТОФЕЛЬНЫЕ МЯЧИ
250 г говяжьего фарша
1 маленькая луковица
1 ломтик панировочных сухарей
2 больших картофелины
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка тмина
1 столовая ложка нарезанной петрушки
1 стакан томатного сока
1 кофейная чашка оливкового масла
1 щепотка корицы
100 г нити сыра
1 чайная ложка измельченного укропа
Для жарки: масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЬНЫХ МЯЧЕЙ:
Для фрикаделек лук очистить и натереть на терке. Отжать сок и процедить.
Намочите хлеб изнутри водой и отожмите воду. В миску добавьте фарш, крошку хлеба, мелко нарезанную петрушку, соль, приправу и замесите.
С фарша снять мраморные кусочки и обвалять на ладони, обжарить на раскаленном масле. Слейте лишнее масло на бумажном полотенце. Смешайте в миске томатный сок, оливковое масло и корицу.
Картофель вымыть и отварить вместе с кожицей. Когда она станет теплой, снимите скорлупу и разрежьте ее пополам.
С помощью парижской ложки аккуратно сделайте углубление. Выложите картофель на противень. Залейте их половиной томатного сока.
Разделите тефтели на каждую половину картофеля и выложите сыр из языка. Наконец, влейте оставшийся томатный сок.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, пока сыры не подрумянятся. Выйди из духовки. Украсить измельченным укропом.