Можно ли есть печень при беременности?

Известно, что печень обычно содержит белок и большое количество железа. Ежедневное употребление печени вредно для здоровья. Однако, по мнению специалистов, печень, употребляемая один раз в месяц, не имеет недостатков.

Как правило, печень - это здоровая пища, богатая витаминами, минералами и белками, а также большим количеством витамина А или ретинола. Предварительно сформированный витамин А содержится в продуктах животного происхождения, таких как яйца, молоко и печень. Такое большое количество витамина А в вашем рационе может вызвать врожденные дефекты у вашего развивающегося ребенка, особенно в первые месяцы беременности.

Другие типы витамина А называются каротиноидами провитамина А, которые содержатся во фруктах и ​​овощах. Количество каротиноидов, которое может потреблять будущая мама, не ограничено, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы получить слишком много витамина А из фруктов и овощей.

Сколько печени можно есть в день при беременности?

Давайте посмотрим на рекомендуемое количество печени, которое вы можете съесть за день. Уровни ретинола в каждом из следующих продуктов на 100 г следующие:

Куриная печень: 14000 мкг РЭ

Печень коровы: 1100 мкг RE

Что делать, если я ем печень во время беременности?

Нет вреда в употреблении в пищу печени при беременности. Однако потребление печени не следует преувеличивать. Лучше отказаться от этих продуктов в первом триместре беременности, так как они могут оказать прямое влияние на ваш плод, вы можете съесть их во втором триместре, но помните, что существуют также рекомендуемые пределы потребления.

Особое внимание следует уделить питанию в первые 3 месяца беременности. В противном случае могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.

В печени много витамина А. По этой причине употребление печени во время беременности может быть неудобным. Однако употребление печени не рекомендуется после первых 3 месяцев. Чрезмерное потребление витамина А может привести к возникновению врожденных дефектов.

Дефекты могут принимать форму мутаций и даже приводить к развитию раковых клеток.