Мы подошли к концу месяца Рамадан, который мы постились, терпеливо ожидая долгие часы. Нас ждут великолепные праздничные столы и вкусные угощения. И мы, скорее всего, съедим все угощения, предложенные во время визитов, преувеличим десерты и перегрузим еду. Но будьте осторожны!
После длительного голода во время Рамадана внезапная нагрузка на желудок и потребление высококалорийной пищи может вызвать проблемы в желудке и пищеварительной системе, вызывая расстройство желудка, вздутие живота и проблемы с газами. Кроме того, из-за нарушений уровня сахара в крови могут развиться такие проблемы, как потливость, тошнота, головная боль, головокружение или сердечный ритм. Во время отпуска излишняя калорийность и недоедание могут вызвать жизненно важные проблемы, особенно у больных сахарным диабетом и гипертонией. Поэтому очень важно придерживаться контролируемой диеты, чтобы наше счастье не было омрачено проблемами со здоровьем.
Специалист по питанию и диете Ипек Эртан объяснил, как мы должны питаться, чтобы провести отпуск здоровым, и сделал важные предложения.
1.Не отягощайте выпечку на завтрак
Не переусердствуйте с углеводами во время завтрака, который является первым приемом пищи в день. Если у вас повышается секреция инсулина после первого приема пищи, вы быстрее проголодаетесь и почувствуете желание потреблять больше углеводов. По этой причине не стоит отягощать выпечку, такую как выпечка и пирожные на завтрак. Обязательно включите в завтрак сыр, оливки, яйца и сырые овощи. Принимайте хлеб как цельнозерновой и по возможности избегайте таких десертов, как мед и варенье, или ешьте не более 1-2 чайных ложек.
2. Не меняйте свой план питания.
Постарайтесь не менять порядок еды во время посещения праздника. Обязательно завтракайте и старайтесь обедать и ужинать в подходящее время. Таким образом, вы можете контролировать угощения, приготовленные во время ваших посещений. Напротив, если вы пропускаете приемы пищи, вы сильно проголодаетесь, можете есть угощения, куда бы вы ни пошли, и в результате у вас могут возникнуть боли в животе и спазмы.
3. Выберите фруктовые или молочные десерты.
Чтобы быть здоровым, необходимо употреблять десерт не чаще 2 раз в неделю. Обдумав это предупреждение, вы заметите, что мы превысили идеальную сумму во время праздников. Специалист по питанию и диете Ипек Эртан заявляет, что калорийность десертов увеличивается с увеличением количества добавленного сахара и жира, и говорит: «Щербет и пельмени - это десерты, содержащие как жир, так и сахар. Например, кусок пахлавы содержит около 259 калорий. По этой причине вам следует отдавать предпочтение десертам с меньшим содержанием сахара и жира. Правильнее будет отдать предпочтение фруктовым и молочным десертам, в которых меньше всего сахара и жира ».
4. Принимайте десерт через 2-3 часа после еды.
Десерты с шербетом и шоколадом, употребляемые во время застолья, - это продукты, которые быстро повышают уровень сахара в крови и очень калорийны. Поэтому, если вы собираетесь его употреблять, лучше есть через 2-3 часа ожидания, а не сразу после еды. Таким образом вы не увеличите количество калорий в основном приеме пищи, не увеличите количество жира и не слишком утомите свою пищеварительную систему. Также позаботьтесь о том, чтобы ваш десерт был не насыщенным, а вкусным.
5.Сделайте чай очень легким и лимонным
Напитки с высоким содержанием кофеина, такие как чай и кофе, которые являются незаменимыми угощениями во время застолья, не ускоряют кровообращение, не переваривают и не расслабляют организм, как вода. Кроме того, при чрезмерном употреблении они могут вызвать учащенное сердцебиение, нарушения кровообращения и изжогу, а также вызвать симптомы рефлюкса. Поэтому старайтесь не выпивать больше 3 чашек чая и 2 чашек кофе в день. Если у вас нет альтернативы травяному чаю, обязательно пейте чай с легким и лимоном. Таким образом вы получите меньше кофеина и теина, и вы предотвратите способность чая снижать усвоение железа благодаря лимону. Возьмите за привычку не добавлять сахар в горячие напитки.
6. Добавляйте корицу в десерты и напитки.
Это пища, которая имеет положительную пользу для организма благодаря антиоксидантным веществам и фенольным соединениям, содержащимся в корице. Он также увеличивает утилизацию глюкозы клетками, в которой содержится коричный альдегид. Таким образом, он помогает снизить уровень сахара в крови. Чтобы сбалансировать уровень сахара в крови и предотвратить пристрастие к сладкому, вы можете добавить порошок или корочку корицы в молоко, которое вы можете съесть в качестве закуски к десертам, таким как рисовый пудинг, в чай, который вы пьете между собой или в воду.
7. берите грецкие орехи с фруктами
Вы можете предотвратить тягу к сладкому, употребляя фрукты во время перекуса. Однако фруктоза во фруктах - это на самом деле сахар. Поэтому, когда вы едите только фрукты во время закуски, уровень сахара в крови может быстро повышаться и падать одинаково. Поэтому будьте осторожны, употребляя фрукты с 2-3 целыми грецкими орехами, 8-10 кусочками масличных семян, таких как миндаль или фундук, или 2-3 столовые ложки нежирного йогурта или 1 стакан молока, которые предотвращают колебания уровня сахара в крови и заставляют вас чувствовать себя сытым. Это потому, что эти продукты предотвращают колебания сахара в крови и помогают дольше оставаться сытым.
8. Самый здоровый способ охладиться - это пахта.
Специалист по питанию и диете Ипек Эртан заявил, что вам также следует быть осторожным, чтобы не снижать потребление жидкости в течение дня, и сказал: «Возьмите воду с собой или пейте воду, куда бы вы ни пошли. Таким образом вы не только наполните часть желудка водой и не будете употреблять слишком много еды, но также подавите чувство голода и защитите себя от употребления слишком большого количества порций. Избегайте кислых напитков, содержащих колу, которые подаются во время застолья и содержат большое количество сахара. Опять же, было бы полезно не пить фруктовые соки борзых из-за содержания в них сахара. Таким образом, айран, который подают во время пира, будет самым здоровым напитком для охлаждения. Точно так же вы можете предпочесть простую минеральную воду ».
9.Ешьте легкие закуски
Чтобы сказать лакомству «нет» или съесть меньше, нужно сначала наесться. Для этого вы можете приготовить смузи с высоким содержанием клетчатки и воды через 2 часа после завтрака. Например, смузи, в который вы добавляете огурец, зеленое яблоко и 2 столовые ложки семян чиа или 2 столовые ложки муки из овсяных отрубей, поможет вам надолго сохранить чувство сытости.
10. Овощи необходимы к мясу.
Один из самых приятных моментов отпуска - это застолье, на котором собирается вся семья. Однако долгое пребывание за столом и употребление разнообразной пищи может привести к внезапному повышению уровня сахара в крови в результате употребления слишком большого количества пищи. По этой причине обязательно добавляйте такие продукты, как овощи, супы и йогурт, которые низкокалорийны и стимулируют пищеварительную систему, рядом с мясом, которое вы будете есть на таких застольях. Употребление в пищу одного мяса приводит к тому, что часть мяса, которую вы потребляете, увеличивает потребление жира, а также вызывает сильную усталость пищеварительной системы.