Советы по приготовлению томатного соуса на зиму
- Помидоры следует выбирать из тех, которые по возможности имеют жажду и мясистые.
- Если вы хотите отделить семена помидоров, тщательно слейте их после терки.
Шаг 1: Помыв помидоры, очистите их и разрежьте на несколько частей.
Шаг 2: Поместите помидоры и соль в кастрюлю подходящего размера и включите ее.
Шаг 3: Помешивайте, когда помидоры начнут выделять сок. Когда оно закипит, уменьшите количество золота и снова включите.
Шаг 4: Через полчаса помидоры начнут впитывать сок. Когда консистенция начнет густеть, пропустите помидоры через блендер и варите еще несколько минут.
5. Шаг: Пока он горячий, залейте приготовленный томатный соус по банкам с помощью ткани или полотенца. Закрыв крышки, переверните банки вверх дном и оставьте на 1 день.
Последний шаг: проверьте банки и разогрейте томатный соус, если он переливается, и снова залейте его в банку.
Наслаждайтесь томатным соусом на завтрак или во время еды.