Рецепт красной капусты

Ингредиенты для квашеной капусты:

1 красная капуста

1 ложка каменной соли

1 чайная ложка лимонной соли

Который

Уксус

Подготовка краснокочанной капусты:

1 красную капусту мелко нарезать в миске. Добавьте туда 1 ложку каменной соли и разотрите ее рукой. Надавите на краснокочанную капусту, пока она не наполнится.

Налейте 1 стакан воды, 1 стакан уксуса и повторяйте, пока банка не наполнится. Добавьте 1 ложку каменной соли и 1 чайную ложку лимонной соли и плотно закройте крышкой. Переверните банку вверх дном, чтобы перемешать. Хранить в холодильнике.

приятного аппетита