Имя | Преимущества | В твоей нехватке | В избытке | Что в нем содержится? |
Витамин А | - Обладает антиоксидантными свойствами, предотвращает негативное воздействие свободных радикалов. - Восстанавливает ткани тела -Окрашивает кожу -Укрепляет иммунную систему Защищает от некоторых видов рака | Куриная слепота, сухость глаз Сушка на коже -Поражения костей и зубов | -Головная боль -Рвота Желтуха кожи | Зеленые листовые овощи, морковь, шпинат, помидоры, абрикосы, персики, морепродукты, печень, молоко и молочные продукты, яйца |
Витамин Д | Развитие костей и укрепление костей Эффективен при внутримышечной транспортировке кальция. | - Размягчение костей и различные костные заболевания | Повышение количества кальция в крови Заболевания почек -Запор Bulnate -Рвота | Морепродукты, печень, яйца, молоко и молочные продукты |
Витамин | -Обладает антиоксидантными свойствами -Предотвращает анемию -Защищает клетки и ткани от внешних факторов - Обладает защитным действием от рака | Не известно наверняка | -Головная боль Слабость в мышцах -Усталость | Растительные масла, морепродукты, орехи, яйца |
Витамин B1 | Необходим для функционирования клеток нервной и пищеварительной систем. - Позволяет превращать пищу в энергию | Со стороны нервной системы и пищеварительной системы -Анорексия -Усталость Потеря веса -Тошнота -Адальные боли | Отрицательно влияет на потребление других витаминов группы В | Зародыши пшеницы, печень, арахис, горох, изюм, апельсины, сушеные бобы |
Витамин В2 | - Помогает превращать пищу в энергию | -Сушка и растрескивание кожи -Проблемы со зрением Чувствительность к свету Трудности с приемом пищи | Тормозит всасывание витаминов B1 и B6. | Печень, обезжиренное молоко, йогурт, курица, шпинат |
Витамин B3 | - Помогает превращать пищу в энергию - Повышает аппетит, облегчает пищеварение Помогает нервной системе нормально работать | -Диарея Язвочки во рту Пеллагра в крайнем дефиците | -Язва Может нарушить функцию печени Наблюдаются высокий уровень сахара в крови и мочевой кислоты Это может нарушить частоту сердечных сокращений | Курица, лосось, арахис, горох, картофель |
Витамин B6 | - Готовит пищу для тела | -Депрессия Сухость во рту Кожный зуд | Редко встречается | Банан, курица и рыба, картофель, грецкие орехи |
Фолиевая кислота | Помогает образованию красных кровяных телец -Помогает росту и развитию | -Анемия -Проблемы деления клеток Кровоточащие десны | Чрезмерное количество прямого цинка может помешать абсорбции | Курица и индейка, зеленые листовые овощи, апельсин, грейпфрут, банан |
Витамин C | Повышает сопротивление -Эффективен против ран и воспалений. -Защищает здоровье десен -Укрепляет вены | Кровоточащие десны Утомляемость и потеря аппетита Позднее заживление ран | Отеки в суставах Камни в почках -Диарея | Апельсин, зеленый перец, клубника, брокколи, грейпфрут, помидор |
Кальций | -Необходимо для формирования костей и зубов Обеспечивает свертывание крови - Помогает нервной системе и мышцам нормально работать | Рахит у детей - Размягчение костей Остеопороз | Камни в почках -Кальций высокой плотности в мягких тканях Спазмы мышц и желудка | Молоко, йогурт, сыр, миндаль, брокколи |
Фосфор | -Необходимо для формирования здоровой кости - Преобразует питательные вещества в энергию | Очень редкий | Снижает содержание кальция в крови | Бобовые, обезжиренный йогурт, курица, молоко, тунец, яичный желток |
Железо | Требуется для производства гемоглобина Обеспечивает транспорт кислорода в крови | -Усталость -Слабое место -Головная боль -Одышка -Анемия | Накопление токсинов в печени и поджелудочной железе | Печень, красное мясо, курага, шпинат, сушеная фасоль |
Йод | Необходим для нормальной функции щитовидной железы | Зоб | Нарушение функции щитовидной железы | Йодированная соль |
Цинк | -Это необходимо для пищеварительной системы и обмена веществ. - Снимает токсическое действие алкоголя на печень | Медленное заживление ран Медленный рост у детей -Анемия | -Рвота -Боль в животе Преждевременные роды у беременных | Мясо индейки, печень, вяленая фасоль |
Селен | Защищает клеточные мембраны эритроцитами - Удаляет некоторые вещества, вызывающие ревматизм | Не известно наверняка | -Тошнота -Боль в животе -Диарея -Усталость -Повреждение волос и ногтей | Субпродукты, морепродукты, яйца |
