Факультет образования Университета Гази Преподаватель кафедры химического образования проф. Доктор Ибрагим Услу сказал агентству Anadolu (AA), что гранат защищает от многих болезней, особенно от рака, укрепляя иммунную систему.
Uslu заявил, что гранатовый сок защищает общее состояние сосудов, особенно сердца, и подчеркнул, что он также влияет на уменьшение окклюзии сосудов и снижение артериального давления.
Услу, почти не исчерпавшая себя кожура граната привлекает внимание в Турции, продолжил он:
«Кожура граната выбрасывается после того, как его плод съеден или выжат. Исследования, проведенные в Китае в последние годы, показали, что кожура граната содержит более ценные соединения, чем его сок. Эллаговая кислота, содержащаяся в кожуре граната, обеспечивает профилактические и лечебные свойства почти при всех типах рака, особенно при раке груди.
Цедру граната можно употреблять в виде чая.
Uslu заявил, что исследования показывают, что кожура граната снижает уровень злокачественного холестерина, увеличивает количество бета-клеток и обеспечивает гораздо более важные преимущества для пациентов с диабетом и сердечно-сосудистых заболеваний, чем его сок. «Он показал противоопухолевые свойства при раке кожи, кишечника, простаты и поджелудочной железы».
Услу дал следующую информацию о способе употребления кожуры граната:
«Кожуру граната, которую сушат в тени или в окружающей среде, температура которой не превышает 40-50 градусов, затем следует раскрошить. 100 г кипяченой воды, 2 г цедры граната, кипятить около 10 минут, и воду можно пить как чай каждый день. Мы можем защитить себя от болезни. Мы можем измельчить сушеную и измельченную кожуру граната в кофеварке и съесть их чайной или кофейной ложкой с такими продуктами, как салат и сыр.
Uslu, который особенно посоветовал диабетикам прилагать особые усилия к употреблению порошка из кожуры граната, который увеличивает количество бета-клеток, сказал: «Вообще, наиболее ценной частью граната является его кожура. «Давайте защитимся почти от всех болезней, включая его болезнь».