Как приготовить луфаря? Приготовление лукаса на сковороде и гриле

Голубик, начавший сезон размножения в конце мая, продолжает размножаться до первой недели июня. Переходя с сентября через Черное море к Босфору, голубая рыба со своим великолепным вкусом начинает быть гостем на столах.

Как приготовить луфаря?

Голубая рыба, которая выделяется как очень мясистая белая рыба, украшает столы своим методом приготовления на сковороде и гриле. Кроме того, в зависимости от размера его еще используют как салат, засолку, отварные тефтели. Голубая рыба, которая предлагает гораздо больший вкус с различными специями, особенно гармонирует с лавровым листом.

Внутреннюю и внешнюю поверхность луфаря следует сначала тщательно промыть водой. Затем его нужно аккуратно обернуть солью и перцем. В качестве начинки используется нарезанный кольцами зеленый перец. С другой стороны, каждую рыбу нужно аккуратно завернуть в алюминиевую фольгу. После того, как он будет завернут в фольгу, следует добавить смесь жирных перцев. Добавьте 1 лавровый лист и лимон. Придать рыбе упаковочную форму нужно с помощью алюминиевой фольги. Достаточно варить примерно 20-25 минут при 175 градусах.

Приготовление лукаса на сковороде и гриле

Лук можно готовить как на сковороде, так и на гриле. Благодаря этому методу, который позволяет вам предлагать разные вкусы, вы можете стать свидетелем прекрасных вкусов в разное время. Конечно, есть некоторые материалы, требующие решения независимо от метода.

- 4 или 6 голубых рыбок,

- 3-4 зеленых зеленых перца,

- 2 ложки сливочного масла,

- 1 чайная ложка черного перца,

- 1 чайная ложка соли,

- Алюминиевая фольга,

- Сухой лавровый лист в зависимости от количества рыбы,

- 1 лимон, нарезанный тонкими ломтиками,

Учитывая эти материалы, голубика можно приготовить обоими методами.