Соленья, которые являются одними из незабываемых и знаменитых солений Анкары, обладают многими характеристиками с точки зрения здоровья и вкуса. Приготовление маринованных палочек из огуречных палочек сегодня является одной из редкостей. Мы расскажем вам об этапах производства маринованных огурцов, которые одновременно вкусны и пробиотичны. Так как же делают маринованные палочки? Вот рецепт соленья ...
Рецепт соленья
Мы делимся с вами рецептом маринованных солений, одного из особых солений Анкары. Приготовив этот маринованный огурец, вы можете подавать своим гостям еду.
Материалы:
-3 кг огуречных палочек
-1 лимон
-1 чайная ложка лимонной соли
-4 чайные ложки каменной соли
-8-10 зубчиков чеснока
1 горсть нута
-Половина стакана уксуса (виноградного или яблочного)
Подготовка:
-Вымойте огурцы, чтобы не осталось грязи.
-Очистите и положите чеснок на дно емкости для маринования.
Положите на чеснок горсть нута.
Затем проткните вымытые салаты вилкой и переложите их в миску.
Добавьте уксус и лимонный сок.
Наконец, добавьте соль в воду и перемешайте, пока она не растворится.
-Добавьте приготовленный рассол поверх салатов и закройте рот.
Ваш рассол будет готов к употреблению через 25-30 дней.
Приятного аппетита...