Приготовьте ингредиенты для десерта Каракуш, известного как знаменитый десерт Аданы. Кебаб Аданы не только знаменит, но и десерт Каракуш также является одним из самых обсуждаемых деликатесов. Его также называют «гостевым десертом», тем более что жители города готовят его, когда приходит большинство гостей. Ореховая ступка с корицей в обжаренном тесте подарит вам праздник вкуса, который останется во вкусе. Итак, как приготовить десерт из черного дрозда? Вот ингредиенты для десерта из черного дрозда ...
Советы по приготовлению десерта Каракус: Если вы не хотите жарить десерт на масле, вы также можете запечь его, но оригинал готовится путем обжаривания на масле. Если вы хотите приготовить его в духовке, достаточно запечь его в духовке на 180 градусов, пока верх не подрумянится.
Уловки десерта Каракуш: уравнение холодного шербета и горячего десерта справедливо для этого десерта, как и в большинстве десертов с шербетом. Поэтому сначала приготовьте сироп и дайте ему остыть.
Материалы:
-1 яйцо
-1 чайный стакан йогурта
-1 чайный стакан воды
-1/2 чайного стакана оливкового масла
-1 чайная ложка уксуса
-1/2 ч. Л. Разрыхлителя
-1/2 чайной ложки соли
-5 стаканов муки
Для шербета:
-3,5 стакана воды
-3 стакана сахарного песка
-1/2 лимона
Жарить:
-1/2 стакана масла
Открыть:
-3 столовых ложки крахмала
Десерт каракуш сделан оригинально?
Для приготовления сиропа:
-Начните с приготовления шербета. Налейте в кастрюлю воду и сахарную пудру, необходимые для шербета, выжмите сок половинки лимона и добавьте лимон и цедру.
Включите огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится.
-После закипания его будет достаточно прокипеть около 15 минут. Ваш шербет готов, снимите кожицу с лимона и дайте ему остыть.
Для теста:
Смешайте все необходимые ингредиенты для теста в миске и месите, пока не получите тесто, похожее на мочку уха. Если муки меньше, можно добавить больше.
-После замеса теста разделите его на 6 равных частей и раскатайте, накройте эти безе влажной тканью и дайте постоять примерно 15 минут.
Для приготовления начинки:
Смешайте в миске грецкие орехи, корицу и сахарную пудру. Ваша начинка готова.
Для комбинирования и приготовления:
-После того как тесто остынет, обильно посыпьте крахмалом пол, где вы будете раскатывать тесто.
Возьмите одно из безе, посыпьте его крахмалом и раскатайте тесто как можно тоньше.
Раскрыв ткань таким образом, сложите открытую половину теста гармошкой так, чтобы она была шириной примерно 3 пальца.
-Сложите бок о бок в эту сложенную часть, оставив расстояние в 2 пальца между ними от начинки, которую вы приготовили.
- Накройте вторую половину теста, которую вы не складываете, в форме гармошки на внутреннюю ступку, которую вы положили кусками, и слегка надавите на нее.
-Сдавите тесто со сторон комков, как будто вы делаете пальцем пакет сахара.
-Сделайте свой десерт в виде крошечных пакетиков сахара, снова сжимая стороны, чтобы он не открылся.
Таким способом приготовьте все тесто.
- Выложите приготовленные вами десерты на сковороду, в которую вы положите много масла и хорошо разогреете, и положите в нее тесто, уменьшите дно и обжарьте сверху и снизу, поворачивая таким образом.
-Положите жареные десерты в холодный сироп
Ваш десерт Каракуш готов! Приятного аппетита.