Айран, один из самых вкусных напитков в турецкой кухне, имеет эпический вкус и носит название Сусурлук айран. Сусурлук айран - это всегда другое место, ведь его главная особенность - переливающаяся из стекла пена. Однако не обязательно ехать в Сусурлук, чтобы выпить пенный айран. С помощью этих маленьких хитростей вы легко сможете приготовить пенящийся сесурлюк айран у себя дома.
Вот рецепт пенистого сесурлук айрана:
Ингредиенты для пенистой кунжутной пахты:
4 столовые ложки йогурта
2 стакана воды
2 столовые ложки молока
соль
Как приготовить пенистый сесурлюк айран?
1. Взбейте йогурт ручным блендером.
2. Медленно добавьте воду и молоко.
3. Взбивайте до образования пены.
Вот как просто приготовить пенящуюся кунжутную пахту!
Приятного аппетита!