Мы поделились с вами рецептом восхитительного фаршированного риса, который мы всегда любим и награждаем желудками долмой, индейкой или курицей. Подготовьте ингредиенты для фаршированного риса, который очень легко приготовить, и вы всегда будете хотеть есть! Вот рецепт внутреннего риса ...
Материалы:
-300 грамм куриной печени
-2 луковицы среднего размера
-50 грамм фисташек (или кедровых орехов)
-2 столовые ложки смородины
-4 столовые ложки оливкового масла
-2 стакана риса бальдо
-3 стакана горячего куриного бульона
-1 столовая ложка сливочного масла
-1/2 чайной ложки черного перца
-1/2 чайной ложки корицы
-1/4 чайной ложки душистого перца
1 чайная ложка соли
-1/4 пучка укропа
-1/4 пучка петрушки
Как готовится фаршированный рис?
Слейте лишнюю воду с куриной печени, которую вы промыли и промыли большим количеством воды, и нарежьте ее крупными кубиками.
Очищенный лук нарежьте небольшими кубиками. Замочите рис бальдо в горячей воде.
-Замочите смородину, из которой вы извлекли стебли, в теплой воде. Извлеките скорлупу фисташек.
Нагрейте оливковое масло в сковороде с большим дном. Бросьте фисташки и начинайте обжаривать на слабом огне. Добавьте лук и продолжайте обжаривать.
-После добавления нарезанной кубиками куриной печени жарьте на среднем огне, пока легкие не станут цветными.
- Возьмите рис, который вы промыли в большом количестве воды, и слейте его в кастрюлю. С добавлением черного перца, корицы и душистого перца обжарьте зерна риса до тех пор, пока они не станут прозрачными.
-Замочите смородину в теплой воде, добавьте промытую смородину, горячий куриный бульон, соль и масло и приготовьте плов сначала на слабом огне, затем на слабом огне в закрытой посуде.
Накройте плов бумажным полотенцем и плотно закройте крышкой, затем дайте настояться.
- После смешивания с мелко нарезанным укропом и петрушкой поделитесь им с близкими.
Приятного аппетита.