- На плите
- 4-6 человек
- 20 минут (время на подготовку)
- 30 минут (время приготовления)
Материалы для изготовления
-1 литр куриного бульона (4 стакана)
1 мелко нарезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока
-1 столовая ложка оливкового масла
-1,5 стакана отварного риса
- Полстакана тертого пармезана или чеддера
-4 яйца
-2 стакана панировочных сухарей
-1 стакан муки
-Жидкое масло
-Кусочки моцареллы
Для сервировки:
Помидоры, соленья, оливки
Подготовка
Вы можете легко приготовить дома аромат аранчи, одну из самых известных итальянских закусок. Аранчини - одна из идеальных итальянских закусок, посыпанная панировочными сухарями, отварная и обжаренная. Мы поделились с вами ингредиентами для аранчини, рецепта шариков для ризотто, которые многие ищут в Интернете. Так как же приготовить аранчини? Вот рецепт приготовления шаров ризотто аранчини ...
Рецепт аранчини (шарики для ризотто) - Как приготовить аранчини?
Шаг первый: обжарьте лук и чеснок на сковороде с оливковым маслом. Добавьте рис и 2 стакана куриного бульона поверх лука.
Второй шаг: перемешайте и готовьте, пока вода не впитается. Добавьте еще 2 стакана куриного бульона и готовьте таким же образом.
Третий шаг: Когда вода станет хорошей, добавьте сыр пармезан и дайте смеси остыть. Затем добавьте 2 яйца и замесите. Взбейте оставшиеся 2 яйца.
Четвертый шаг: сформируйте из замешанной смеси маленькие шарики и поместите в них кусочки моцареллы.
Шаг пятый: обмакивайте шарики попеременно в яйцах, муке и панировочных сухарях. Мы можем обжарить шарики на растительном масле в другой кастрюле и подать их с солеными огурцами, помидорами и оливками.
Приятного аппетита.