4 рецепта десертов для диабетиков

Самая важная деталь диетического лечения людей с диабетом - это правильное количество пищи. Может быть особенно неприятно сразу разрезать десерт и отказаться от сладких продуктов. Однако после консультации с врачом вы можете съесть 4 десерта, которые мы приготовили для вас. Вы можете приготовить эти рецепты десертов, которые очень просты в приготовлении и не отнимут у вас время, для своих близких, страдающих диабетом. Вот 4 рецепта десертов для диабетиков ... 

Мусс из клубники и киви и чиа

Материалы:

- 1 киви, нарезанный

-Экстракт ванили

Порошковая корица (для подслащивания)

Полстакана нарезанной клубники (100 грамм)

1 стакан нежирного йогурта

-1/4 стакана обезжиренного или миндального молока (200 мл)

Как это делается?

Сначала смешайте семена чиа с молоком и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Затем вы заметите, что он имеет консистенцию мусса или геля.

Достаньте из холодильника и добавьте йогурт, экстракт ванили и корицу. Добавлять подсластитель не нужно.

Перед подачей наполните этим муссом форму и добавьте в нее нарезанные фрукты. При желании можно украсить листиками мяты.

Мороженое с шоколадом, корицей и орехами

Материалы:

Порошковая корица (для подслащивания)

6 грецких орехов, измельченных

-125 мл нежирного простого йогурта

-250 г нежирного шоколадного мороженого без сахара

2 чайные ложки растворимого кофе растворить в половине стакана горячей воды.

Как это делается?

Смешайте растворимый кофе, воду, корицу, измельченные грецкие орехи и нежирный йогурт в миске.

Добавьте шоколадное мороженое и перемешайте до образования однородной консистенции.

-Мороженое разлить по формочкам или стаканам и хранить в морозильной камере 30-40 минут.

Крем-карамель с кофе

Материалы:

-4 яичных желтка

-8 яичных белков

-1 стакан горячей воды

-2 стакана обезжиренного молока

Полстакана кукурузного крахмала

2 столовые ложки растворимого кофе растворить в половине стакана горячей воды.

- 2 столовые ложки подсластителя, подходящего для диабетиков

Как это делается?

Сначала растворите кукурузный крахмал в обезжиренном молоке и отложите.

Взбейте яичные желтки, белки и подсластитель в миске, пока не получите однородную смесь.

Медленно добавьте молоко и кукурузный крахмал, растворимый кофе и воду.

Заполните формы для пудинга пирогом и поставьте в пароварку в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия. Готовьте полностью.

-Затем дать остыть и аккуратно вынуть из форм.

-Перед подачей поставить десерт в холодильник минимум на 2 часа.

Печенье без сахара с орехами

Материалы:

6 грецких орехов, измельченных

Порошковая корица (для подслащивания)

-2 столовые ложки виски (по желанию)

-250 г нежирного или обезжиренного сыра рикотта

-1 упаковка желатина без подсластителей

-1 столовая ложка изюма

-2 столовые ложки овсянки

- 1 столовая ложка подсластителя, подходящего для диабетиков

-1 столовая ложка какао-порошка без сахара

Как это делается?

-Положите виски в кастрюлю и кипятите 2-3 минуты.

В миске смешайте сыр рикотта, какао-порошок, грецкие орехи, овсянку, изюм, корицу и ароматизатор.

Залить смесь горячим виски и сбрызнуть желатином. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте постоять, пока готовите форму.

Слегка смочите квадратную миску (или любую форму по вашему выбору). Поставить в холодильник на 10 минут.

-Влить смесь в форму и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Перед подачей нарезать ломтиками желаемого размера.

Приятного аппетита.

Original text