Рецепт каштановых конфет

Рецепт каштановых конфет - один из самых популярных и потребляемых десертов зимой. Вы можете извлечь пользу из каштанов, приготовив кебаб из каштанов и рецепт каштанового сахара. Вы сможете приготовить каштановые конфеты, известные как знаменитый десерт Бурсы, у себя дома самым надежным и полезным способом. Вам больше не придется ехать в Бурсу за каштановыми конфетами. Вот рецепт каштанового сахара, который вы можете приготовить дома с помощью простых и полезных для здоровья методов:

Рецепт каштановых конфет:

Ингредиенты засахаренных каштанов:

• 750 граммов каштана?

• 1 кг сахарного песка?

Компресс из лимонного сока

• 1 ваниль

Как приготовить каштановый сахар?

1 шаг:

Острым ножом начните с середины всех каштанов, сделав на нем царапину в виде креста. Сначала отварите на сильном огне. Затем убавьте огонь и варите еще 10 минут.

2 шаг:

В отдельной кастрюле налейте 250 миллилитров воды и всыпьте в нее 500 граммов сахара. Варите смесь сахара и воды при низкой температуре, пока она не растает. После закипания добавьте в него 1 палочку корицы.

3 шаг:

Вынуть каштаны из кипяченой воды с помощью дуршлага. Хорошо разделите внешнюю и внутреннюю скорлупу и бросьте каштаны в лимонную воду.

4 шаг:

Затем положите очищенные каштаны в вареный сироп. Прокипятить и замочить в этом сиропе еще 25 или 30 минут.

5 шаг:

Сделайте последнюю воду, поместив оставшийся сахар в 150 миллилитров воды. Сварите, медленно нагревая, чтобы сахар расплавился.

6 шаг:

Смешайте воду для приготовления пищи со 150 миллилитрами воды, которую мы приготовили отдельно. Доведите воду с каштанами до кипения и снимите кастрюлю с плиты.

7 шаг:

С помощью дуршлага достать каштаны из кастрюли и выложить на поднос, выстланный вощеной бумагой.

8 шаг:

Оставьте каштаны в открытой духовке при температуре 200 градусов на 10 минут. Можно подавать, когда он остынет.

Шаг 9:

Вы можете хранить каштаны завернутыми в вощеную бумагу или кекс.

Польза каштанов

1. Каштан, помимо его приятных свойств, содержит много питательных веществ, которые вносят свой вклад в наш рацион.

Богат витаминами: в отличие от других орехов, каштаны выходят на первый план благодаря высокому содержанию витаминов и минералов.

2- Источник витамина C: каштан с низким содержанием жира, содержит высококачественные легкоусвояемые волокна, особенно крахмал и различные сахара, а также витамины B1, B2 и C.

3- Защита от рака: каштан, который является мощным антиоксидантом, оказывает защитное действие против рака, защищая от вредных свободных радикалов благодаря содержащимся в нем флавоноидам.

Хранение железа: Каштан; Он также богат минералами, такими как железо, кальций, магний, марганец, фосфор и цинк, и является очень хорошим источником калия.

4- Каштан при глютеновой болезни: Каштан также используется при приготовлении безглютеновых продуктов, поскольку это орех без глютена; Таким образом, каштан является очень подходящей пищей для людей с чувствительностью к глютену, аллергией на пшеницу и целиакией.