Шпинат
Когда речь заходит о железе, на ум приходит шпинат. Как и «Попай» из мультфильма, который вы смотрели в детстве, шпинат - действительно вдохновляющая еда. Независимо от того, как вы готовите, вы увидите, что содержание железа в нем увеличивается, если вы регулярно потребляете шпинат. Чтобы получить более быстрые результаты, вы можете не готовить шпинат слишком много перед употреблением, чтобы лучше сохранить его пищевую ценность.
Витамин C
Продукты, содержащие витамин С, увеличивают всасывание железа из кишечника. В начале эти продукты - это продукты с большим количеством витаминов, такие как апельсины, помидоры и яйца. Напитки с кофеином, такие как чай / кофе, которые, вероятно, будут употребляться в течение дня, не рекомендуются, поскольку они снижают всасывание железа. Вместо них продукты, богатые витамином С, такие как апельсины и лимоны, будут полезны для вашего дефицита железа.
Сухофрукты
Сухофрукты - это здоровая закуска, которую можно легко носить с собой. Также было замечено, что некоторые из них полезны при дефиците железа. В особенности черный виноград - совершенный производитель крови. Кроме того, сушеный зеленый виноград не менее полезен, чем черный. Кроме того, такие продукты, как сушеная шелковица и курага, относятся к числу продуктов, которые полезны при дефиците железа.
Зелень
Всякая зелень - это магазины здоровья. Самым важным для тех, кто страдает дефицитом железа, является потребление большого количества салатов во время употребления мяса. Потому что зелень, которую нужно употреблять вместе с мясом, уравновешивает усвоение железа. Зеленые продукты, такие как салат, руккола и петрушка, не только употребляются во время еды, но и очень питательны с точки зрения содержания железа.
Бобовые
Бобовые и злаковые продукты полезны при дефиците железа. Поскольку салаты с зеленью, помидорами или лимонным соусом, которые следует употреблять с ними, увеличивают усвоение железа, рекомендуется, чтобы люди с дефицитом железа принимали пищу таким образом.
Меласса
Одна только меласса богата железом. Если вы съедите 1-2 чайные ложки патоки на завтрак, вы сможете удовлетворить большую часть своих ежедневных потребностей в железе. Меласса - это здоровая кроветворная пища.