Плов с анчоусами - один из самых разных и вкусных рецептов черноморского региона. Вы сможете поднять настроение своим столам и приготовить вкусный плов с рисом из анчоусов. Если вы хотите приготовить плов из анчоусов, которые называют жемчужиной Черного моря, вы попали в нужное место. Вы можете приготовить рецепт плова из анчоусов, следуя инструкциям, которые мы вам дадим.
Разъясняем для вас ответы на вопрос, как приготовить рис с анчоусами.
Рецепт риса с анчоусами:
8 человек
20 минут на среднем огне,
30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Рекомендации по приготовлению:
Смородину замочите в большом количестве воды, чтобы удалить песок, и используйте после ополаскивания.
Материалы
1 кг. маринованное филе анчоусов,
1 средняя луковица,
1 стакан горячей воды,
1,5 стакана риса бальдо,
2 столовые ложки смородины,
2 столовые ложки кедровых орехов,
1/2 чайного стакана подсолнечного масла,
1 чайная ложка сахарного песка,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка молотого красного перца,
1 чайная ложка душистого перца,
1 чайная ложка черного перца,
Для вышеуказанного:
2 столовые ложки подсолнечного масла.
Как приготовить рис с анчоусами?
1- Нарезать 1 среднюю луковицу небольшими кубиками на ужин. Нагрейте в сковороде 1/2 чайного стакана подсолнечного масла. Добавить нарезанный лук и обжарить до цвета.
2- Жареный лук; 2 столовые ложки смородины, 2 столовые ложки кедровых орехов, 1,5 стакана лысого риса, 1 чайная ложка сахарного песка, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка душистого перца, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка Добавить молотый красный перец и обжаривать на среднем огне около 5 минут.
3- Добавьте 1 стакан горячей воды и продолжайте готовить, пока она не впитает воду. Тщательно вымойте 1 килограмм филе анчоусов и слейте лишнюю воду.
4- Поместите анчоусы, начиная с краев, блестящими частями на дно посуды. Обязательно наложите анчоусы, которые вы выложили бок о бок, не оставляя места между ними, и расположите концы так, чтобы они закрывали периметр контейнера для духовки.
5- Закройте среднюю часть анчоусами, не оставляя зазоров. Намажьте весь приготовленный рис на анчоусы. Ножом накройте анчоусы, которыми вы покрываете дно посуды и оставляете хвостовые части до одного сантиметра на рисе.
Выровняйте оставшиеся анчоусы, соединив их вместе, чтобы на рисе не было промежутков. Смажьте рис с анчоусами 2 столовыми ложками подсолнечного масла, чтобы оно не высыхало сверху и легко выходило из миски. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. По желанию; Подавать после нарезки.
Как приготовить рис с анчоусами?