Куриные роти можно приготовить по разным рецептам. При желании можно заранее замариновать соус или приготовить его непосредственно. Выбор овощей и специй полностью зависит от вас. Вот рецепт куриных роти:
Ингредиенты для куриных роти:
-1 курица
-1 луковица
-1 помидор
-4 зеленых перца
-3 картофеля
- 1 с половиной столовой ложки томатной пасты
-Соль
-Жидкое масло
Приготовление куриных роти:
Отварить курицу. Добавьте соль перед варкой и снимите с огня после приготовления. Отделите воду от процеженной курицы. Нарезать кусочками и выложить на противень. Добавьте нарезанные помидоры и длинный перец. Нарежьте картофель на два пальца. Обжарить на сковороде и поместить между цыплятами на противень. Взбейте томатную пасту с 3 стаканами куриного бульона и полейте курицу. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, пока перец и помидоры не подрумянятся. Подавать горячим.
Примечание. Вместо помидоров и перца вы можете добавить в противень любые овощи, например грибы и лук-шалот.
приятного аппетита