Мед манука, названный в честь цветов манука, выращиваемых в Новой Зеландии, появился в начале 19 века, когда пчелы опылили это растение.
Годовое производство этого меда составляет всего 1,7 тонны, и он экспортируется из Новой Зеландии по всему миру в запечатанных коробках.
Когда пчелы опыляют это растение, их мед оказывается сильнее, чем стандартный пчелиный мед. Это потому, что растение имеет более высокую концентрацию метилглиоксаля (MGO).
Считается, что мед манука эффективен при лечении всего, от боли в горле до удаления прыщиков на коже.
Другие заявленные преимущества меда включают:
Помогает залечить вмятины и царапины
Убирает инфекции
-Он снимает боли в животе
-Улучшает пищеварение
-Укрепляет иммунную систему
Обеспечивает энергию
В отличие от большинства альтернативных методов лечения, существуют научные данные, подтверждающие целебные свойства меда манука.
Заживление ран
Как и любой другой мед, мед манука может помочь заживить раны. Все формы меда являются кислыми и имеют pH от 3,2 до 4,5. Было доказано, что кислотные свойства меда способствуют заживлению.
Высокая концентрация сахара в меде также помогает защитить раны.
Мед также вытягивает воду из клеток вторгающихся бактерий. Бактериям нужна вода, чтобы расти и выжить. Обезвоживание вторгающихся бактерий убивает их.
Противовирусные свойства
Все виды меда веками использовались в качестве природных антибиотиков. В последние годы исследователи обнаружили, что способность мёда убивать микробы связана с перекисью водорода, полученной с помощью пчелиного фермента.
Манука мед делает еще один шаг вперед, нападая на микробы с помощью вещества под названием MGO. Это вещество, содержащееся в нектаре некоторых трав манука, помогает заживлять как незначительные, так и хронические раны.
Чем больше MGO в меде, тем больше у него противовирусных и антибактериальных свойств.