- На плите
- 6+ человек
- 40 минут (время на подготовку)
- 20 минут (время приготовления)
Материалы для изготовления
2 стакана воды
3 яйца
1,5 чайных ложки соли
5-6 стаканов муки (добавляйте муку, пока не станет плотным тестом.)
Для внутреннего раствора;
Полкило говяжьего фарша
2 мелко нарезанных луковицы
Щепотка петрушки
Соль
Черный перец
перец чили
Подготовка
Шаг 1: Замесите все ингредиенты для теста, пока оно не станет плотным.
Шаг 2: Накройте влажной тканью и дайте постоять полчаса.
3-й шаг: Втяните весь материал внутреннего материала в шайбу.
Шаг 4: Раскатайте тесто, которое вы отдыхали полчаса, с помощью скалки.
Шаг 5: нарезать круглые формы стаканом с водой
6. Шаг: Возьмите 1 столовую ложку приготовленной вами начинки в середину руки и двумя пальцами согните ее с правого и левого края.
7-й шаг: При желании вы можете закрыть его, как пончик, или разрезать его на квадрат и сформировать треугольник.
Шаг 8: Затем отварить в соленой воде.
Последний шаг: можно подавать с чесночным йогуртом и сливочным соусом.
Приятного аппетита.