Рецепт тушеного мяса в запеканке

Ингредиенты для обжаренного мяса:

Полкило телятины нарезанное кубиками

1 перец

1 помидор

1 чайная ложка томатной пасты

шалот

Перец чили, черный перец, тимьян, соль

Соте из мяса в запеканке:

Добавьте воды, чтобы покрыть мясо, и варите его в скороварке в течение 10 минут. Обжарить лук-шалот и перец на сковороде с маслом. Добавить отварное мясо и продолжать жарить. Добавьте томатную пасту и специи вместе с нарезанными помидорами, обжарьте их и выложите в запеканку. Залить кипятком и варить в духовке при 200 градусах 10 минут.

Приятного аппетита!