Вопрос о рецептах и ингредиентах обжарки продолжает оставаться предметом исследований горожан. Мясо жертв, убитых в первый день праздника Курбан-байрам, было упаковано и помещено в шкафы. После того, как члены семьи пожаловались на то, что жертвенное обжаривание в первый день было немного жестким, возник вопрос, как приготовить вкусное жаркое, которое рассыпалось во рту. Вот рецепт запекания и ингредиенты ...
КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЖАРКИ?
1 кг телятины нарезанный кубиками
1 луковица среднего размера
3 или 4 зубчика чеснока
Немного масла
Время строительства: 45 минут
КАК ЗАПЕЧИТЬ ГОВЯДИНУ?
На сковороду среднего размера выложите кубики жареной говядины. Включите огонь и начните готовить мясо, ничего не добавляя, кроме постоянного помешивания.
Когда мясо на сковороде начнет менять цвет и начнет выделять сок, добавьте немного масла. Поставьте плиту на слабый огонь и продолжайте варить, периодически помешивая.
Пока мясо варится, в отдельном месте очистите лук и чеснок. Затем нарежьте лук на четвертинки. Добавьте в сковороду нарезанный лук и цельнозернистый чеснок. Готовьте со всеми ингредиентами, пока в мясе не появится вода.
Если мясо закончится до того, как оно будет приготовлено, добавьте примерно полстакана кипятка и варите мясо некоторое время. После того, как мясо полностью приготовится и достигнет консистенции рахат-лукума, добавьте немного соли, снимите блюдо с плиты и подавайте.