Вы можете подготовить и хранить выращенные в сезон помидоры для потребления зимой. Сушить помидоры в домашних условиях сложнее, чем другие овощи. Если вы сушите на балконе дома или в солнечном месте, вы испробовали очень полезный для здоровья метод.
По этой причине выполнение процесса сушки помидоров и их обильное употребление зимой защитит вас от различных заболеваний и поможет вашей иммунной системе стабилизироваться.
Вы можете воспользоваться двумя способами сушки помидоров. Мы расскажем о двух эффективных способах сушки помидоров в домашних условиях.
Способ 1: Сушка помидора в духовке
Метод 2: Метод сушки помидоров на солнце
Сушка помидоров может быть немного сложнее, чем других овощей. Однако вы можете легко сушить помидоры в сухой и сухой среде. Вы также можете сушить помидоры в духовке вне солнца. Конечно, самым полезным для вас будет метод сушки помидоров на солнце.
Сначала поговорим о способе сушки помидоров на солнце.
Как сушить помидоры?
Материалы
3 кг помидоров
1 чайный стакан каменной соли
Процесс сушки помидоров (на солнце)
Сначала вымойте помидоры и срежьте плодоножки. Затем порежьте помидоры ножом вертикально. Мякоть нарезанных помидоров засыпать солью. Убедитесь, что эти части покрыты солью. Затем выложите пергамент на лоток и периодически раскладывайте помидоры. Оставить сохнуть в солнечном месте. Обязательно приносите помидоры в дом на ночь. В противном случае процесс сушки может затянуться. На следующее утро снова положите его на солнце и дайте ему высохнуть, переворачивая.
Ваши помидоры станут сухими через 1 неделю.
Приятного аппетита…
Еще один метод сушки помидоров - это метод сушки помидоров. Если ваш дом не подвергается воздействию солнечных лучей и не подходит для сушки помидоров, вы можете сделать это в духовке. К тому же его конструкция очень проста и практична ...
Вот способ сушки помидоров в духовке ...
Материалы
2 кг помидоров
Как сушить помидоры (в духовке)
Также можно провести сушку помидор в духовке. Более того, в этом методе не нужно использовать соль.
Однако не забывайте, что самый полезный для здоровья метод - это сушить помидоры на солнце.
Чтобы сушить помидоры в духовке, сначала помойте помидоры. После разрезания стеблей нарежьте помидоры прямо. Выпекать в духовке при температуре 60 градусов около 12 часов. Проверяйте каждый час и вынимайте сушеные помидоры.
При этом стоит упомянуть, что сушить помидоры в духовке неэкономично.
После того, как процесс сушки помидоров закончился, самое время спасти вяленые помидоры. Хранить сушеные помидоры на протяжении зимы может быть немного хлопотно, но не так сложно, как вы думаете.
Как хранить вяленые помидоры?
При желании сушеные помидоры можно хранить в стеклянных банках, а можно завернуть в чистую ткань и хранить в прохладном месте всю зиму.
Не стоит недооценивать сушеный помидор. Не оставляйте помидоры на стороне после того, как высушите их. Старайтесь использовать его при каждом приеме пищи и потребляйте много. Сушеный помидор приносит много пользы для здоровья. Вот различные преимущества сушеных помидоров для вашего здоровья ...
Польза сушеных помидоров ...
Рак легких и поджелудочной железы
Известно, что регулярное употребление сушеных помидоров защищает от рака легких и поджелудочной железы.
Их пищевая ценность увеличивается вдвое.
Вяленые помидоры сохраняют свою питательную ценность, даже удваивая свою пищевую ценность, как только они высыхают.
Источник витаминов
В нем много витаминов A, C, K, A, B1 и B2.
Защищает от рака простаты и груди
В то же время сушеные помидоры содержат калий, кальций, железо, фолат и мангенез, а также содержат ликопин и антиоксиданты, которые защищают от рака простаты, груди и толстой кишки.